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雑誌掲載 Nobism

08.13.2018
初めましての雑誌社さんからFB経由で無料雑誌掲載の依頼を頂いた。











































そのメールの内容は送り主さんの簡単な会社紹介とバックナンバーを添付していること、無料掲載致しますので、いついつまでに40文字以内のお店の紹介とヴィガン料理の説明写真を3枚ほど送っていただけますか?的な内容。































































今まで掲載して頂いた会社、依頼を頂いた会社さんからはまず電話がかかってきて会社の紹介、雑誌の紹介、コンセプト、目的などを聞いて、取材、掲載、出演いかがでしょうか?からのスタートでした。







今回は突然メールが送られてきて、それから数日後に初めて電話がかかってきて雑誌掲載のメールを送らせてもらったが返事がない、、雑誌掲載の有無を尋ねられる、、







畳み掛ける様に話してますが
???どちら様ですか???
知らない人から雑誌社の名前でメールもらっても不審、不信でしかないんですけど。

































































野菜や米や麦や果物を大事に大切に育ててくれた生産者の方々。
大事に野菜を育てている私達。







沢山の事を学ばせて頂いた私の師匠達、お客様、ノビスタに関わる業社様達、友達、家族。




































それを余すことなく大事に使う様に心がけている私達。








私達がお客様にお出ししているのは「食事」だけでなく生産者達、作り手達の「思い」です。


































そんな食事を紹介する雑誌社さんが、そんな営業の仕方で良いのでしょうか?
雑誌の名前も直訳で「野菜」という意味の雑誌らしいけど、そんな感謝やリスペクトがなくていいんでしょうか?電話の対応も悪く残念で仕方なかったです、なんか切なかったです。






































便利な世の中ですけど、、
なんかね、、
心が痛みました、、






大人気ない、アナログな私ですみません。
でもそうゆうの大事にしたいんです。






とか書きながら自分もまだまだ出来ていないんでしょうが、ご迷惑も相当おかけしているでしょうが気をつけます、ご指導ご鞭撻のほどよろしく御願い致します。
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野菜 Nobisterのお話

08.07.2018
先月の台風で全滅したと思われた野菜達が生きていて、すくすく育ってくれている。







リーフィー野菜やほとんどのハーブ達はダメだったけど、他の野菜達は頑張ってくれてる。





































































































勇気と気合いを畑から貰う私でした。






Life is so cool
ありがとう!
今日も頑張ろ‼️









暑!! Nobisterのお話

08.06.2018
モーニンモーニン♪






暑いですねー、、これが定番の挨拶になっていますが本当に暑いですね。







アメリカのユタ州をドライブしていた時ガソリンスタンドで寄った街がまるでゴーストタウン、街はあるのに人がいなくて怖いくらい、人口もそこそこ多い街、でも気温が40度を超えるとお昼は誰も外に出ないという事らしくゴーストタウン化してたというのを思い出しました、、
を思うと私達は元気ですねー!!








体調管理気をつけましょうねー!
無理はしないでいましょうねー過信は禁物です。
ちなみにうちの鉄の男、あの強男の親父も熱中症で参ってました、その後温泉行ってました、飛んだ野郎です!水風呂に入ってきたとのことですが。。







ノビスタは今日も元気にオープンです(๑˃̵ᴗ˂̵)







さてさて本日のSoup of the day
ノビスタ畑でモリモリ成長しているモロヘイヤちゃん!





























「旬野菜の豆乳ポタージュスープ」

























セットのサイドメニューにはおかわり自由、ノビスタの自家製天然酵母パン♪
お米派の方には玄米ご飯がお勧めですよ。


その他にもノビスタのアイコンスープ♪
旬野菜を中心に沢山の種類のお野菜と自家製天然塩だけでつくる重ね煮スープ、こちらも動物性のものは不使用、玄米菜食定食、ヴィガンカレー、ベジカツ定食、サンドイッチ類、サラダ類、飲む食事スムージー類がございます。























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健康、元気は体の中から♪

ではでは今日も良い1日を
(^ー^)ノChao

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