お知らせ ご挨拶

04.16.2018
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‪繋がり次第ご連絡致します。‬







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天然酵母は可愛い子供 パンのお話

04.05.2018
昨晩のドタバタ劇から一夜明けましたが、ドタバタ劇は今日の午前中まで続きまして、ようやく落ち着いて今から皆でスタッフミールタイムでございます。









スタッフみっちゃんは私のドタバタ劇についてきてくれて、ニコニコしてくれて、前向きな言葉、姿勢でよく付き合ってくれています。
ありがとねみっちゃん。
あなたは超アナログだからこのblogの見方も知らず、私のメッセを見たりはしないでしょうけど(๑˃̵ᴗ˂̵)いつも感謝してます。











さてさて気温上昇と私の無力さにより昨晩からバタバタしてたわけですが、この酵母ちゃん、ノビスタの自家製天然酵母のルバンちゃん達はとてもお利口さんで元気に生きてくれてるんですよー♪








私の心配をよそにしっかりパンに仕上がってくれました。ありがとう。


































































































ありがと(๑˃̵ᴗ˂̵)








ノビスタのパンには乳製品、卵、お砂糖、油分、は一切不使用です、一部カマ伸びさせるためにキビ糖を最小限、チーズをトッピングしている商品もございますが、ベースのパンは完全なヴィガンパンとなっています。






御予約承りますのでお気軽にお電話くださいね。







今日は眠たいです。少し休んで夜の営業に備えます、ではではここまで読んでくれてありがと。
Have a great day chao❤️

アイテムゲット~ Nobisterのお話

04.05.2018
暖かい季節になると酵母ちゃん達が活発になってきて発酵が早い早い(๑˃̵ᴗ˂̵)










その調整を大きい発泡スチロールでしていますが、遂に遂に








タラララッタラ~♪









クーラーボックス手に入れました!!






























46リットルクーラーボックス!!








これで夏も乗り切れると思ったら、第1発目(^^;;








氷の量や冷える時間の加減が分からずパンに付きっ切り、、ただ今午前2:25、、










私はいつになったら帰れるのでしょうか。。










便利なアイテムのはずが、、勉強不足。。










アイテムとは使いこなしてこそですね。









美味しいパンが焼けることでしょう🍞







ひたすら待つ構えの私でした。







皆さまおやすみなさい。





わたしは何時に帰れるのでしょうか?
とパン達に何度も尋ねるが返事はない







そんな日もあるある、と言い聞かせblogを書くわたしでした。