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9月に入って一気に秋模様 パンのお話

09.02.2017
また秋の気配ですね^ ^







9月入ったらめっきり秋模様
朝晩は涼しく、長袖シャツの方が増えてきましたよねー







夏の終わりはなんとなく寂しい気持ちになりますね。







いやいやでもまだまだ暑い日が続く長崎の9月です。







ノビスタの今日の営業は
ケータリング業務の為、お昼の営業はお休みです。

























14:30まで自家製天然酵母パン販売致しております!!本日は20%OFF^ ^です、夜は通常通りです。







Lunch time (パン販売のみ) 11:30-14:30
Bar time 19:00-23:00







お待ちいたしております。







明日の日曜日は定休日です。


























最近は畑仕事の時間が増えてまいりました^ ^
増えてきたというよりかは増やしています!






「畑もして大変ですねー」






なんてお声をいただきますが、ノビスタは野菜料理屋(自称^^;)
畑仕事は通常の仕事なのです♪






しかも畑仕事と運動は私の一番の癒しなのです♡






畑仕事と塩仕事は両親に指導を受けながら主人もやってくれていて、皆で野を良くする仕事「野良仕事」中の会話や雰囲気はとても楽しいんですよ!!その後のご飯とビールは格別!!









































そんな環境で育ったノビスタの旬野菜、是非食べに来てくださいね。






































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ではでは今日も良い1日と良い週末を!
(^ー^)ノChao






#vegetarian #Vegan #veggie #restaurant #オイシーヘルシー #cafe #bar #organic #farm #Nagasaki #japan
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Nobisterの金曜日 パンのお話

05.19.2017
モーニンモーニン♪







本日金曜日も自家製天然酵母パン販売中です。





























・全粒粉角食パン
・バゲット
・カンパーニュ
・ナチュラルチーズカンパーニュ
・ライ麦パン
・胡麻ライ麦パン
・雑穀パン
・野菜パン(ほうれん草 by Nobi's)
・有機葡萄パン
・有機無花果パン
・有機森の恵パン




















































今日はこの時間にしては珍しく全種類ございますので是非チェックしてみてくださいね。








明日はノビディックウォーキングです!
健康な食事と健康な運動、皆様のご参加をお待ちいたしております。
































さてさて本日のSoup of the day







「お野菜たっぷりビーフシチュー」






セットのサイドメニューにはおかわり自由、ノビスタの自家製天然酵母パン♪
お米派の方には玄米ご飯がお勧めですよ。






その他にもノビスタのアイコンスープ♪
旬野菜を中心に沢山の種類のお野菜と自家製天然塩だけでつくる重ね煮スープ、こちらも動物性のものは不使用、玄米菜食定食、ヴィガンカレー、ベジカツ定食、サンドイッチ類、サラダ類、飲む食事スムージー類がございます。





































































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健康、元気は体の中から♪























Nobiterの元気な仲間達❤️
いつもありがとうございます。







ではでは今日も良い1日を
(^ー^)ノChao

#vegetarian #Vegan #veggie #restaurant #オイシーヘルシー #cafe #bar #organic #farm #Nagasaki #japan

木、金、土曜日は自家製天然酵母パン販売♪ パンのお話

05.11.2017
モーニン♪








良いお天気ですねー♪







今日の長崎は黄砂がおさまってるみたいなので今日のうちにお洗濯や掃除を済ませたいとこですねー♪


































今日の木曜日は自家製天然酵母パンの販売です🥖🍞

































本日のラインナップ





・全粒粉食パン
・カンパーニュ
・ナチュラルチーズカンパーニュ
・バゲット
・ライ麦パン
・胡麻ライ麦パン
・麹パン
・有機森の恵みパン
・有機無花果パン


















有機の葡萄パンは売り切れました^ ^ありがとうございました、又明日の販売をお楽しみに。


































本日のスープはお野菜たっぷり、特に繊維質たっぷり野菜に日本のお味噌と韓国のお味噌をブレンドしたヘルシーオイシースープ







「ノビスタキムズスープ」






繊維質たっぷりのキムズスープに、繊維質たっぷりの玄米ご飯をサイドにつけて今日はデトックスデイ!!





なんていかがでしょうか??




























勿論パン派の方にはおかわり自由、数種の自家製天然酵母パンがオススメですよ!!







その他にもノビスタアイコンスープの
重ね煮スープや、自家製天然酵母パンで挟むサンドイッチ類、動物性の物は不使用、玄米菜食定食にヴィガンカレー、野菜カツ定食、飲む食事スムージーなどもございますよ!
お試しくださいね~(^ー^)ノ


















































































NobisterのFacebookもありますので是非check してみてくださいね。






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ではでは今日も良い1日になりますよ!
Chao

#Vegan #vegetalian #vegetarian #veggie #cafe #bar #nagasaki #japan #Fruitarian

愛しの酵母ちゃん❤️ パンのお話

04.20.2017
モーニンモーニン♪






最近はめっきり温かくなりましたね^ ^
湿度も高いし良い感じ♪






Nobister的にはパンの時期としても良い時になってきましたよ!
これに合わせて早速酵母作りの時期です♪



































からの4日後







































からの2日後
































ムフフ(๑˃̵ᴗ˂̵)














この仕事がたまらなく好きな自分です❤️

















そんな私の仕事を支え
私の夢を叶えてくれているスタッフのビーちゃんに感謝!!






















彼に痩せるように言ってください(^_^;)






そして畑ちゃんたちも元気に育っていますよ!!



















































お楽しみに!!















さて、今日はVegan breads 販売日です^ ^








*バゲット
*全粒粉角食パン
*カンパーニュ
*ナチュラルチーズカンパーニュ
*雑穀パン
*ライ麦パン
*ライ麦胡麻パン
*薬草パン
*有機の森の恵パン
*有機無花果パン






発酵活発ですよこの時期^ ^
是非お試しくださいね!!








本日のスープはお野菜たっぷり、特に繊維質たっぷり野菜に日本のお味噌と韓国のお味噌をブレンドしたヘルシーオイシースープ





「ノビスタキムズスープ」





繊維質たっぷりのキムズスープに、繊維質たっぷりの玄米ご飯をサイドにつけて今日はデトックスデイ!!
なんていかがでしょうか??






勿論パン派の方にはおかわり自由、数種の自家製天然酵母パンがオススメですよ!!






その他にもノビスタアイコンスープの
重ね煮スープや、自家製天然酵母パンで挟むサンドイッチ類、動物性の物は不使用、玄米菜食定食にヴィガンカレー、野菜カツ定食、飲む食事スムージーなどもございますよ!
お試しくださいね~(^ー^)ノ






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ではでは今日も良い1日になりますよ!
Chao







#Vegan #vegetalian #vegetarian #veggie #cafe #bar #nagasaki #japan

たっぷり野菜のヴィガンカレー パンのお話

12.06.2016
モーニンモーニン♪









ノビスタで盛り盛り野菜の食事はいかがでしょうか?







特に今日のオススメは動物性タンパク質は一切不使用のノビスタヴィガンカレー♪











































スパイスも私達で調合したオイシーヘルシースパイシーな絶品一品ですよ^ ^








こちらにはノビスタ畑の野菜がオンザトップにオンザサイド!































































1日に必要な野菜の摂取量が十分取れるカレーになっています!







サラダにドリンクがついて¥1200
是非お試しくださいね。









今週末は諫早市にてノビディックウォーキング♪


























10:00よりスタート♪








今年の締めとなりますので皆さんのご参加をお待ちいたしています!!









食事➕運動=健康!!






















































がモットーのノビスタでーす。


























さてさて本日の日替わりスープは









「お野菜たっぷり春雨スープ」









セットのサイドメニューには玄米100%オイシーヘルシー玄米ご飯がオススメですよ♪







勿論パン派の方には、おかわり自由、数種の自家製天然酵母パンもおすすめですよ。








その他にも動物性たんぱく質不使用、ノビスタのアイコンスープ♪自家製天然塩だけでつくった重ね煮スープのノビベジスープ、玄米菜食定食、ベジカツ定食、ヴィガンカレー、数種のサンドイッチセット類、サラダセット類、飲む食事スムージーもおすすめです。









今月のお休みです!!













































ではでは今日も良い1日になりますよ~
Have a great day
(^ー^)ノChao








#vegan #vegetarian #veggie #nagasaki #organic #japan
 
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