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お知らせ ご挨拶

04.16.2018
‪お店の電話が通じなくなっています。‬
‪ご注文、ご用がある方はこちらまでよろしくお願い申し上げます。‬

‪店携帯電話 09025170958‬

‪繋がり次第ご連絡致します。‬







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7th anniversary ご挨拶

01.12.2018
ブログも長いこと留守にしていました。
ずっと読んでくれていた皆様、まだ見知らぬあなたに感謝します。































2017年の下半期、忙しかったー、、、(๑˃̵ᴗ˂̵)
皆んな忙しいですよね、ごめんなさい。







2017下半期は長く勤めてくれていた敏腕スタッフが退職したり、愛犬が旅立ったりとなかなか平常心でいられないことばかり。
でも、周りの人のサポートのおかげ、また今日を平和に迎えています。








































































昨日の2018.1.11




















長崎は久し振りに雪、降り続ける雪。








ノビスタ7周年。
オープンした年の2011.1.11も雪の日でした。
不安で不安でどうしようもない日々、地に足が着いていない感じ(๑˃̵ᴗ˂̵)逃げ出せるんであれば直ぐにでも逃げ出したい心境。






あれから7年。。







WDの堀江さんと懐かしみながら当時を振り返り涙する。






「もう最近涙もろくなった、、」






をお互い連発しながら(๑˃̵ᴗ˂̵)

























































































































7年お店続けてこれた。









日本に帰ってきて、起業して、簡単に成功するものだと思ってた。
でも現実は厳しい。








成功がなんなのかさえわからない。










































































歩き出せない
立ち上がれない
声が出ない
動けない
何も感じない























































生きるって大変なこと。
営みを続けるって大変なこと。







あの退屈に見えてた人も
笑ってしまってた人も
テレビに出てる人も
その通行人さんも皆みんな
すごいんだ、、えらいんだ、、奇跡なんだ、、
と感謝の念にかられる。









































私はなんの取り柄もありません。


















































でも




















































待っててくれている
信じていてくれる
向かう方向を照らしてくれている人達が
私には沢山いる





























































































































































あなた様のおかげで今日も元気に過ごせています。















ありがとう。










































































日本に帰ってきて、歳を重ねて、いつも考えること、ふと思うこと


































豊かさってなんだろ





































それはノビスタにあるような気がする




































私に関わる皆様に感謝します。









Nobisterという場所で沢山の出会いを頂けた事に感謝します。










難が有るで「有難い」まさにその一言。











































沢山のことを再確認し、沢山のことに感謝した日でした。







有難うございます。









雪で来れなかった方々、愛はしっかり伝わってます!!ありがとう。
遠くから応援してくれている方々にも心からの感謝です。



































これからも体に負担の軽い体に優しい食事と続けられる運動をモットーに、努力を怠らず頑張りたいと思います!勿論楽しみながら(๑˃̵ᴗ˂̵)
































2018年はどんな一年になるかな、、



























































































今年もどうぞよろしくお願い致します。









ここまで読んでくれてありがとうございます。







Nobister 代表 金海伸子















9月September ご挨拶

09.01.2016
モーニン♪






9月もよろしくお願いします。





今日は自家製天然酵母パン販売dayです。
商品が数少なくなっていますので、お早めにご購入くださいね!!

























今週末、9/3土曜日、9/4日曜日はお休みです。






9月のお休みと9月と10月ののNobidicWalkingの予定アップしていますので観覧くださいませ。














































さてさて、めっきり涼しくなった長崎地方ですが、暑い夏の気温は本当に戻ってくるんでしょうか?






この気候、運動に最適ですよねー♪♪♪






筋肉を鍛えて、体を温めて病気予防!
筋肉を鍛えて、体力アップ!!
筋肉を鍛えて、理想のカラダづくり!!






私も引き続き運動楽しみまーす♪






本日のスープはお野菜たっぷり、特に繊維質たっぷり野菜に日本のお味噌と韓国のお味噌をブレンドしたヘルシーオイシースープ





「ノビスタキムズスープ」





繊維質たっぷりのキムズスープに、繊維質たっぷりの玄米ご飯をサイドにつけて今日はデトックスデイ!!
なんていかがでしょうか??






勿論パン派の方にはおかわり自由、数種の自家製天然酵母パンがオススメですよ!!






その他にもノビスタアイコンスープの
重ね煮スープや、自家製天然酵母パンで挟むサンドイッチ類、動物性の物は不使用、玄米菜食定食にヴィガンカレー、野菜カツ定食、飲む食事スムージーなどもございますよ!
お試しくださいね~(^ー^)ノ







ではでは今日も良い1日になりますよ!
Chao






#Vegan #vegetalian #vegetarian #veggie #cafe #bar #nagasaki #japan #Fruitarian

Hello2016 ご挨拶

01.04.2016
モーニン♪





Happy new year 2016!!

















明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします









12/29の仕事納めには珍しく沢山の方が遊びに来てくれて盛り上がっていたNobi's Bar







いつもは静かに年を納めて行くんですが、去年は沢山の方々が御来店して頂き遅くまで愉しい時間を過ごさせてもらいましたよ^ ^
愉しかったな・・








この時期恒例行事の江戸町青年部の夜警さん達も遅くまでお疲れ様でした。

















急遽、友達と飲みに行ったり
帰省した友人や知り合いとバッタリ会ったりの年末ならではの風景


































誰も静止出来ない状態アラフォー&アラフィフ
皆さん相変わらず若かっ!!










アッと言う間に年が明けて
お正月は家族や親戚と過ごして








































アッと言う間に1/4月曜日今日!!








今年もノビスタは五年前にお店をオープンした時から変わらず健康をテーマに






「体に負担の軽い食事」
「簡単な続けられる運動」






Nobisterから発信していきたいと思います。









来週1/11月曜日はお陰様で5周年。
細やかですがアニバーサリーパーチーを行いますので遊びに来てくださいね。





2016年もよろしくお願い致します。



















さてさて年初めのSoup of the day





「ココナッツミルクカレースープ」





セットのサイドメニューには、おかわり自由、数種の自家製天然酵母パンがオススメですよ♪
お米派の方には玄米100%ご飯がオススメしてます





日替わりスープの他には、自家製天然塩だけで味付けした重ね煮スープ




「ノビベジスープ」




たっぷり野菜に自家栽培の旬野菜がオイシーヘルシースープですよ。





その他にも動物性のモノは一切不使用!
野菜たっぷりの





「玄米菜食定食」





そしてノビスタの全粒粉食パンでつくるサンドイッチ類♪
自家製天然酵母、自家製天然塩、自家製天然酵乳製品や卵や上白糖は一切使っていません♪





そしてそしてサラダが主食のサラダセット類に飲む食事、スムージー類がございます。














今日も良い1日になりますよー♪
Have a great day(^ー^)ノ
Chao


新商品入荷 ご挨拶

09.05.2013
ブログ初登場。

1Fフロア、2Fキッチンを担当している平田です。緊張しやすい性格ですが、皆さんよろしくお願いします!
ちなみに毎朝オートミールを食べてきています。そうです。あのおじさんの絵が載っているやつです


個人的な情報はさておき•••新商品が入荷しました!
オーガニックキッズパスタです。

馬や牛、鶏の形をした可愛らしいパスタサラダやミネストローネ、グラタンにいかがでしょうか?子供は勿論、パーティーなど人が集まる場にも喜ばれると思います。

主婦力、女子力アップ間違いなし!!

その他、ボトルが素敵なメープルシロップなどが入荷しています。

気になる方は、NobisterへGo!