モーニンモーニン♪
長いお休みを頂きありがとうございました。
先祖の故郷へ親族一同で里帰りし、御先祖様に手を合わせることが出来ました。良い秋の休日でした😊ありがとうございました。
私は前から受けたかった「キムチのお料理教室」に妹家族と受けてきました。
私が1番好きな食べ物はキムチだと最近よく思います^ ^
単品で食べても美味しいし、調味料としても使えるし、なによりも発酵食でオイシーヘルシー♪ですよね。
私ごとですが韓国人として生まれてきた事は歳を重ねる毎に誇りに思い、大事にしたいなと思っています。
私は料理する事と運動する事は趣味でもあり自分の癒しでもあります。
過去の歴史には目を瞑りたいような事があったかもしれません、現在もマスメディアで悲しいニュースをよく耳にします。
韓国人の父を持つ事も日本人の母を持つ事も私はラッキーと思っています。二つの文化を知る事、その二つが自分の中にある事が嬉しいんです。
特に私は食文化は受け継いでいきたいと思っています。
その要がキムチだと常々思っていました。
子供の頃から食べてきました。
そのキムチ教室で勉強出来てとても楽しかったです。
これは私が作ったキムチを真空パックにしてもらいました。いつか皆様に私の韓国料理を食べてもらう日が来ると嬉しいです😊💕
読んでくれてありがとうございます😊
今日からノビスタは元気にオープン♪
宜しくお願い致しまーす！
今週末はノビディックウォーキング♪10／26土曜日！！
皆様のご参加をお待ちいたしております٩(^‿^)۶
本日のスープはお野菜たっぷり、特に繊維質たっぷり野菜に日本のお味噌と韓国のお味噌をブレンドしたヘルシーオイシースープ
「ノビスタキムズスープ」
繊維質たっぷりのキムズスープに、繊維質たっぷりの玄米ご飯をサイドにつけて今日はデトックスデイ！！
なんていかがでしょうか？？
勿論パン派の方にはおかわり自由、数種の自家製天然酵母パンがオススメですよ！！
その他にもノビスタアイコンスープの
重ね煮スープや、自家製天然酵母パンで挟むサンドイッチ類、動物性の物は不使用、玄米菜食定食にヴィガンカレー、野菜カツ定食、飲む食事スムージーなどもございますよ！
お試しくださいね～(＾ｰ^)ノ
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健康、元気は体の中から♪
ではでは今日も良い1日を
(＾ｰ^)ノChao
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