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ハッピーバレンタイン♡ おすすめメニュー

02.14.2020

おはようございます^^



ヴィガンドーナツあがりました♪



バレンタインデーということでいつもより、若干チョコ多め\(^o^)/



天然酵母パンも販売しておりますよー!



お待ちしております♪



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酢橘のジャムでございます! おすすめメニュー

01.28.2020
毎年年末の暮れに頂く自然農法で育った「酢橘」すだちちゃん。




























ジューシーでヘルシーオイシーんです(๑˃̵ᴗ˂̵)❣️
















私達は一つ一つ心を込めてジャムにしていきます。































イヤン❤️丸裸❤️全裸


































すだっちゃん達をカットしている工程中の店内の香りはまるでシトラス~(≧∀≦) 爽やか~(≧∀≦)
良い香りです❤️
































今思い出しても口の中にジュワーんとヨダレが溢れそうです♪








使っている材料は酢橘さん、キビ糖さん、蜂蜜さん。






























美味しいだけでなく、喉や呼吸器官、体にも良さそうな感じしません?








風邪をひいてる方や体調が弱ってる方にプレゼントしても良いですね‼️







ノビスタのジャムは甘さ超控えめなので、どちらかというと酸っぱい方だと思います♪
甘さが足りない方はお家の糖質で調整してくださいね。






























パン、お菓子作り、ヨーグルト、料理の調味料に!!
飲み物にもよく合います♪ 紅茶、白湯、炭酸、お酒のカクテルなどにもお勧めです。
皆さんのアイデアも随時募集中です!!


























ありえない値段でしょ?破格なんです!
これも酢橘の生産者様のおかげです。
ありがとうございます😊







小さなお子様から大先輩のお年寄りの方まで、皆さんに是非試して欲しいです。
Nobisterの旬ジャムシリーズ‼️






「酢橘ジャム」






のご案内でした!!







Nobisterの情報はこちらでも見れます。





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健康、元気は体の中から♪






ではでは今日も良い1日を
(^ー^)ノChao

#vegetarian #Vegan #veggie #restaurant #cafe #bar #organic #Nagasaki #japan #curry #organicfarming #seasonalvegetable #ノビスタ #オイシーヘルシー #ベジタリアン #ヴィガン #菜食主義 #長崎市 #野菜好き













ヴィガンドーナツ おすすめメニュー

10.10.2019
皆さんこんにちは!ひろみです






週末スタッフの私の仕事はドーナツ作りから始まります





皆さんはノビスタのヴィガンドーナツ、召し上がったことはございますか?




木、金、土曜日の週3日間店頭に並んでいます




オーナーNobiさんがドイツに研修旅行に行った際に一番感動したのがヴィガンドーナツだったそうで

何度も試作を重ねた末、商品化に至りました




もちろん動物性の物は使っていません
着色、フレーバー系、アイシングコーンスターチもつかっていません
キャノーラ油で揚げ凝固系油脂も使ってません





モチモチの食感は一度食べたらクセになりますよ(^ ^)




リピーターも多く大人気な商品なのです




おやつにはもちろん、腹持ちもよく軽食としてもぴったりです






ただ、一つ一つ全ての工程を、手作業でお作りしている為、数に限りがございます





なのでお早目にご来店いただくか、ご予約いただくことをおすすめいたします













現在フレーバーは、
チョコ、ごま、お茶、ココナッツ、レモン、シナモンの6種類をご用意しております



今後、ニューフレーバーも考案したいなと密かに考えています
またお知らせいたしますね



ではでは今日はこの辺で 





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Nobister Ginger Syrup2018 おすすめメニュー

11.28.2018

お待たせ致しておりましたーー







タラ~ン生姜ちゃん♪
































































Nobisterの大事なコンセプトの1つ






「体を冷やさない」






の強い味方!!生姜!!生姜!!生姜!!






今年も大事に大事に育て、ようやく収穫いたしました♪今年は台風やら雨不足やら例年にない悪環境でしたが元気に育ってくれた生姜ちゃん達。


























今年は一回り小さく、量も収穫出来ませんでしたが、オイシーヘルシーな仕上がりになっています。



























2018ノビスタジンジャーシロップ税込¥1200
売り切れ次第、県内産の生姜で作ったジンジャーシロップ税込¥1000が販売されます。
寒い冬期間だけの販売です、よろしくお願い致します。
























さてさてそんな生姜も入ったオイシーヘルシースープ♪






本日のSoup of the day







「お野菜たっぷりトムヤムスープ」













エビとチキンのお出汁とココナッツミルク、その他スパイスが効いてオイシーヘルシー(๑˃̵ᴗ˂̵)♪




セットのサイドメニューにはおかわり自由、ノビスタの自家製天然酵母パン♪
お米派の方には玄米ご飯がお勧めですよ。





その他にもノビスタのアイコンスープ♪
旬野菜を中心に沢山の種類のお野菜と自家製天然塩だけでつくる重ね煮スープ、こちらも動物性のものは不使用、玄米菜食定食、ヴィガンカレー、ベジカツ定食、サンドイッチ類、サラダ類、飲む食事スムージー類がございます。






健康、元気は体の中から♪

ではでは今日も良い1日を
(^ー^)ノChao

#vegetarian #Vegan #veggie #restaurant #farm #cafe #bar #organic #Nagasaki #japan

vegan donut is coming 🍩✨ おすすめメニュー

09.06.2018
















ということで、今月からヴィガンドーナツ始めました🍩✨タラ~ン♪










ノビスタの自家製天然酵母パンvegan breadと同じ生地でドーナツつくってみました。



























ご存知の通りBerlinで2週間、料理研修旅行して来ました(๑˃̵ᴗ˂̵)
1番感動したのはvegan donuts‼️
特にこちらのドーナツには衝撃🍩感動しました。うまくてうなってまったぜぃ!!(๑˃̵ᴗ˂̵)



























数回通って、レシピをサラリと聞いたけどノーアンサー‼️ですよねーそりゃーそーだ‼️と想定内の返事に納得してたけど、ちょっと待てよ!
うちでも作れんじゃねーの??と思って、頭の中で思いついたレシピと作るイメトレを重ねて、思いついたことはメモメモしながら帰ってきました。8月中は作っては試食を繰り返しながら、ようやく完成しました。

































































試食に携わってくれた仲間や家族に感謝!!いつも笑顔で対応してくれる敏腕スタッフみっちゃんにも感謝拍手&Hugs‼️








ドーナツちゃんのラインナップ、金額はこちら。




























もちろん動物性の物は使っていません。
着色、フレーバー系、アイシングコーンスターチもつかっていません。
キャノーラ油で揚げています。
凝固系油脂も使ってませんのでお早めに食べてください。







トッピングは厳選した有機のココナッツやカカオ100%、ナチュラルメープルシロップ、長崎県東彼杵で育った緑茶などなどで作っていますのでご安心くださいね。是非またこの辺りは別の日に詳しくご紹介したいと思います😊❣️








ノビスタのお客様のお口に合うと嬉しいです。




























































ノビスタをこれからもよろしくお願い申し上げます。ではではHave a great day(๑˃̵ᴗ˂̵)Chao