Team Nobister Nobism

02.28.2018
Nobisterスタッフみっちゃんとバイトで来てくれる裕美ちゃん。













良い仕事してくれるTeam Nobisterです。









































































いつもありがと!!











影のスタッフメンバー、エマージェンシーの時に駆けつけてくれるメンバーも居てくれて心強かとです。





















Nobisterの仲間は良かメンバーなんです。


















私たちが作ったノビスタの野菜料理、体に負担の軽い優しい料理を食べに来てくださいね。


































ではではHave a great day Chao(๑˃̵ᴗ˂̵)
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Vegetarian&Vegan Nobisterのお話

02.27.2018
ノビスタ始めて7年と2ヶ月目。













































Vegetarian、Vegan、食事に気をつけてる人達の為のお店をしたくて日本に帰ってきた。








































でもそんなお客様来なかった。
























それでも野菜をつくり、塩をつくり、酵母をつくり、パンを焼き、料理を作る



















そして破棄する日々







































いつ潰れても良い店候補






































でも続けるって大事なこと。
サポートしてくれる皆様に感謝!!










































ベジタリアンなんかヴィガンなんか来なかった何年も。


















でも今は毎日のように来てくれるようになった。





















今でも、いつでも危機ではありますが楽しくやっています。

















出逢いを毎日ありがとう。































支えてくれてありがとう。














頑張ろう!!

Spinach こだわりの食材

02.26.2018
今年はブログをちゃんとやります!!









宣言!!









(๑˃̵ᴗ˂̵)







あてにせずによろしくお願い致します。









今年は長い風邪?をひいてしまいまして、休みの日はもっぱら寝ていました。








病院には基本行かないのでビタミンCと睡眠頼み。








調子悪い感じがすると睡眠とビタミンCで1日2日で復活するのに、、
歳でしょうね、、
久々長い風邪??
病名は病院行かないんで、病名は有りませんが弱っていたようですσ(^_^;)
ガラガラ声からの鼻声、お店も休んでしまい
ご迷惑おかけいたしました。








三週間近くグズグズしていましたが、ようやく復活したようです😊👍💕✨









今朝は元気に清々しい気持ちで畑に行きました。










気持ちの良い天気な朝でしたねーピーカン♪









ちゃんと育ってくれてる子供達(๑˃̵ᴗ˂̵)




































































Spinachこと、ほうれん草達を見て今日の日替わりランチスープは「旬野菜の豆乳ポタージュスープ」に決定!立派でしょう??









サラダ用の葉物野菜も収穫しお店に戻りました。






























ほうれん草をチャチャっと洗って鍋に投入






























ほうれん草がお風呂に入ってるみたいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)可愛い❤️










煮ること数分









豆乳とその他の乳製品、塩胡椒を混ぜてチチンプイプイ♪



































ノビスタのフレンチトーストのサイドメニューにもミニスープ♪



















皆さんもノビスタの野菜料理を食べにきてくださいね。









私達スタッフも、ほうれん草スープを摂って元気もらいました♪ありがとう野菜ちゃん達❤️😊







では今日はこの辺で(๑˃̵ᴗ˂̵)
Have a great day Chao






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