木曜、金曜、土曜はノビスタ自家製天然酵母パン販売日。
先日の春一番の嵐が通り過ぎて長崎はポカポカしている。
でも朝晩はまだ寒い。。
ランタン祭りで長崎は只今絶賛盛大盛り上がり中、でも今週末で終わる。
ランタン祭りが終わると長崎は春モード。
春はポカポカ陽気な気分になり過ごしやすいですよねー
これはうちの子達も一緒なんです♪
葡萄で作った酵母ちゃん💕
陽気です♪
暖房やホイロの力を借りずにプクプク発酵してくれます(๑˃̵ᴗ˂̵)
オーブンの中で更に膨らみます♪
陽気です♪
ご機嫌です♪
出来あがりはドヤ顔の雑穀パンさんです♪
今の雑穀はヒエ、アマランサス、キヌアさん達です。
その他の子達もご機嫌ちゃんです💕
定番のバゲットさん方
この度、レッドキドニーを煮ていたら、煮汁がゴージャスで勿体なかったのでパンに混ぜました🍞
有機オートミールをオンザトップで♪「煮汁パン」
真ん中から右側に葡萄パン
真ん中きら左側が森の恵パン
私の師匠、厷悦先生から受け継いだパンで中には有機のクルミとレーズン、上にはフスマで全粒粉たっぷりのパン達です。
森の恵パン断面図です。
オイシーヘルシーですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日のラインナップは
ノビスタのパンには油、乳製品、たまご、上白糖は一切使用していません、お砂糖も食パンを釜伸びさせるため、最小限のきび糖を使用していますが、その他のパンには糖分も一切使用していません。
ノビスタのパンを一度試して見てくださいね。
お電話でのご予約、取り置きも受け付けていますのでお気軽にお問い合わせくださいね。
ブログ読んでくれてありがとうございました😊
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ではでは今日も良い1日を
(＾ｰ^)ノChao
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