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秋分の日のにき。 パンのお話

09.24.2018
おはようごさまいます!!







また随分と空いてしまいすみません、いつも欠かさず読んでくれているあなたに、いつもお世話になっています、ありがとうございます😊







さてさて先週まで立て込んでいるノビスタスケジュールでしたが、まぁー2人のスタッフでよくやれているなーと働いてくれているみっちゃんに心から感謝します。みっちゃんいつもありがとうね。
影のスタッフ、チームノビスタの仲間にも本当感謝!ありがとうね。
私は本当に無力で何もお礼できていませんが、いうもご協力賜り感謝しかありません。
みんなありがとう。


















































お久し振りにノビディックウォーキングも開催できました!!
7月はわたしがベルリンに行ってて中止させてもらい、8月は猛暑で中止、ようやく9月に開催と思ったら諫早は雨で中止!長崎市でようやく開催できました‼️





































なぜかモノクロで撮っていた😅








皆様素敵な方々ばかり。








御縁に心から感謝致します。








素敵な笑顔をありがとう😊





















ありがとうございました。
また10月も宜しくお願い致します。







さてさて昨日と今日は毎年恒例の家族で野良仕事。秋分の日の連休は6割方の畑の内容を入れ替えていきます。父親のワイルドな仲間達も溜まります(笑笑)耕運機も出ます。
私の一年間で楽しみなイベントの一つです。
このお話はまた明日にでも、是非ノビスケのバタバタ奮闘記読んでくださいませ。






















ではではまた後ほど。
ここまで読んでくれてありがとうございました。
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vegan donut is coming 🍩✨ おすすめメニュー

09.06.2018
















ということで、今月からヴィガンドーナツ始めました🍩✨タラ~ン♪










ノビスタの自家製天然酵母パンvegan breadと同じ生地でドーナツつくってみました。



























ご存知の通りBerlinで2週間、料理研修旅行して来ました(๑˃̵ᴗ˂̵)
1番感動したのはvegan donuts‼️
特にこちらのドーナツには衝撃🍩感動しました。うまくてうなってまったぜぃ!!(๑˃̵ᴗ˂̵)



























数回通って、レシピをサラリと聞いたけどノーアンサー‼️ですよねーそりゃーそーだ‼️と想定内の返事に納得してたけど、ちょっと待てよ!
うちでも作れんじゃねーの??と思って、頭の中で思いついたレシピと作るイメトレを重ねて、思いついたことはメモメモしながら帰ってきました。8月中は作っては試食を繰り返しながら、ようやく完成しました。

































































試食に携わってくれた仲間や家族に感謝!!いつも笑顔で対応してくれる敏腕スタッフみっちゃんにも感謝拍手&Hugs‼️








ドーナツちゃんのラインナップ、金額はこちら。




























もちろん動物性の物は使っていません。
着色、フレーバー系、アイシングコーンスターチもつかっていません。
キャノーラ油で揚げています。
凝固系油脂も使ってませんのでお早めに食べてください。







トッピングは厳選した有機のココナッツやカカオ100%、ナチュラルメープルシロップ、長崎県東彼杵で育った緑茶などなどで作っていますのでご安心くださいね。是非またこの辺りは別の日に詳しくご紹介したいと思います😊❣️








ノビスタのお客様のお口に合うと嬉しいです。




























































ノビスタをこれからもよろしくお願い申し上げます。ではではHave a great day(๑˃̵ᴗ˂̵)Chao

9.5.2018 Nobisterのお話

09.05.2018
モーニンモーニン♪







ノビスタは今日も元気にオープンでーす♪







来週からはノビディックウォーキング開催致しますので皆様方のご参加をお待ちいたしております!






























体に負担の軽い食事と続けられる簡単な運動♪
健康元気は体の中から♪
























本日のSoup of the day♪
お野菜がターップリ入った♪






「ココナッツミルクカレースープ」





















セットのサイドメニューにはおかわり自由、ノビスタの自家製天然酵母パン♪
お米派の方には玄米ご飯がお勧めですよ。






その他にもノビスタのアイコンスープ♪
旬野菜を中心に沢山の種類のお野菜と自家製天然塩だけでつくる重ね煮スープ、こちらも動物性のものは不使用、玄米菜食定食、ヴィガンカレー、ベジカツ定食、サンドイッチ類、サラダ類、飲む食事スムージー類がございます。




Nobister FBはこちらcheck it out!!
https://m.facebook.com/Nobister/?locale2=ja_JP


NobisterインスタIDはこちらcheck it out!!
nobister_veggie cafe_bar


日々のノビスタを綴ったり写真アップしたりしています(๑˃̵ᴗ˂̵)よろしくお願い申し上げます。







健康、元気は体の中から♪

ではでは今日も良い1日を
(^ー^)ノChao

#vegetarian #Vegan #veggie #restaurant #オイシーヘルシー #cafe #bar #organic #farm #Nagasaki #japan

日曜日 Nobism

09.02.2018
今日は相方が研修旅行で上海に旅立った。








相方と暮らして5年、はじめての一人暮らし五日間。相方を見送って家の掃除スタート!洗濯機を三回廻して干して取り込んでダラリと横になって起きて着替えてウォーキングに出た。








もちろんツレはHaruka Nakamura music.







































ゴールは畑もある深堀の実家、ルート499、距離にして9キロ。
ノルディックポールを忘れてしまったので普通のウォーキング。







































ルート499は私のカントリーロード♪


























































長崎は海と山に囲まれてる町。
日本海の青い海。
































世界でも有名な造船の町。



























なんという名前の木やろ、、、
木の実が可愛い♡


























普段、車でしか通らないトンネルは迫力あるー!!
車との距離が近い!
そして歩行者とはぶつかるほど通路が狭い。
煙い、目にしみる。
トンネルの出口が近づくにつれ嬉しくなる。
まるで人生だなと何度も呟いた。































長崎市民のマザーマウンテン稲佐山!
稲佐山が遠くなってきた。


























女神大橋通過ー♪










南部に向かって歩いてまーす♪








この辺歩いてる人は釣り人、アスリート、異国の人。









結構珍しい。









車の人とよく目が合う。







知り合いが通ってクラクションを鳴らされる。







潮の香りが気持ち良い。






















割りかし工業地帯。








ジャマイカの空港からキングストンに行く道に、こんな道、風景ありますよね。
ジャマイカ🇯🇲5回ほど行ったかな?6回かな??
行く度に、女神ら辺に似てるなー、、懐かしいなー、、といつも思ってた。
































どこにいても海の香り。































長崎っていいなー、、































八郎岳は長崎のファザーマウンテン!
学校の校歌の歌詞にも入ってた。
八郎岳は標高590メートル、稲佐山は334メートル、実は八郎岳が長崎市内では1番高いんだよ。








歩いたから出会える景色、人、空気。








上り坂、下り坂、コンクリート、土、砂利道、横断歩道、トンネル、、、








まるで人生だな。








人生にして丸く収めたがる(๑˃̵ᴗ˂̵)








つまり良いウォーキングでした!!
つまり良い日曜日でした!!