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Nobisterのお話

01.30.2019














インフルエンザを国の陰謀と疑い合う
私の大事な友達ユイコちゃま。
「結ぶ子」と書く名前の通り、人と人をいとも簡単に繋げる能力に長けているユイコたん。
お誕生日おめでとさーん。
フィジカル、メンタルどっちもヘルシーで行きましょ!!



















Life is so cool.
ありがと!
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マイブーム Nobism

01.28.2019
近頃カスタード作りがマイブームの私ですが、バニラエッセンスは使いたくないのでバニラを買ってます、、、が高い!!!!!

バニラも育てられるんなら育てたいわ。

でもあの種は日本に持ってこられないやろな、、

手頃なバニラあったら教えてください。

近々海外行く方いたら売買してくださいませ。

手作りのカスタード美味しいんです😊💕

私のマイブームでしたChao






ノビディックウォーキング2019 ノルディックウォーキング

01.25.2019














2019年ノビディックウォーキング始動でーす!












わかります(^∇^)寒くて運動したくないですよねー!!










一歩だけ踏み出してください!!










温まるし、リフレッシュなるし、ハッピーな気持ちになります。









運動って気持ち良いです!!
という私も最近はインドア派です٩( 'ω' )وテヘ








一緒に頑張りましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)






















今年も宜しくお願い致しまーす!

ジビエ命料理 Nobism

01.24.2019
ジビエ料理は私の実家では常食です。







年始の忙しさも少し落ち着いたので家用の料理を久しぶりにしました。







ノビスタは菜食主義のお店ですが私はお肉も頂きます。







叔父や父は狩もしていました。
狩用の犬も居ました。
銃の掃除を家の中でされるのは嫌いでした。
事件があるとすぐに警察がやってきます。
法律や管理や適性検査など色々と厄介です。







妹に子供が生まれて、我が家にエンジェルがやってきました。
その頃から母は父が殺生する事を酷く嫌になり父は銃を処分しました。








それから我が家での役割は狩から肉に解体するという役割になりました。
必要な分だけを狩り、必要な人たちで分け、余す事なく有り難く命を頂きます。







大人になった私も今は料理でそのプロセスに参加出来ることを嬉しく思います。
猪さん有難う。今日もお陰様で元気です。







我が家での定番料理は燻製、煮込み、カツ、焼肉、などですが今回は、挽肉にして麻婆豆腐と飲茶にしてみました。






















































野菜と適当に煮て庵をつくる




































もちろんノビスタの動物性不使用、惹きたて全粒粉入りの自家製天然酵母生地♬



















































これを蒸して「いただきまーす」








お約束のあるある。。
完成品を食べてしまい写真が無いΣ('◉⌓◉’)








すみません。
麻婆豆腐も食べてもーた。。






飲茶はスープが中からこぼれてきてジューシーで旨味とコクがたまらなく美味しかったです♪






次こそは写真!!!







命を有り難く頂きました。






我が家のジビエ命料理でした^_^

2019年 Nobisterのお話

01.23.2019
わぁーーーーー
わぁーーーーー
わぁーーーーー












またずっと留守にしてしまいました(>人<;)








2019年も宜しくお願い致します。




















年末師走も一気に駆け抜け2019年







1月といえばこのイベント!
Nobister周年祭!!







1月11日、お陰様で8周年を迎えることが出来ました。













































































































沢山のお客様に友人、ファミリーがノビスタに来店してくれました有難うございます。









全然会えない県外、海外の友達からの温かすぎるお祝いも沢山頂いて・・愛しか感じない😭😭😭みんな有難うございます。
























手伝うよー
なんかやる事ない?








バタバタ・・ザワザワ・・イライラ・・ハラハラ・・空回りのさばけない私に声をかけてくれる友達😭😭😭
いつも有難うございます。


































沢山の笑顔と笑い声








人生の豊かさを心の底から感じました。


























































































































忙しい中わざわざ足を運んで頂き、心の底から感謝です。
















































縁の下の力持ちスタッフみっちゃん、チームノビスタの仲間、両親、姉妹、主人、そしてお客様!!
心友の言葉を借りて送る言葉は「感謝無限大」有難うございます!!






これからも体に負担の軽いヘルシーオイシー食事、続けられるヘルシーイージーな運動を二本柱にNobisterは猪突猛進していきたいと思います^ ^
猪年の2019年も頑張りますので皆様の変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い致します。






Love